الانتهاكات:
أولوية عالية - قام الموظف بتكسير البيض الخام ثم تناول الطعام الجاهز للأكل و/أو المعدات أو الأواني النظيفة دون غسل اليدين. قام الموظف بتكسير البيض الخام ثم تنظيف الطبق لتقديم عجة مطبوخة دون غسل اليدين. تمت مناقشته مع الموظف الذي قام بعد ذلك…
شاهد المزيد