تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 2024
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. 13 لا توجد شهادات تدريب لمعالج الطعام في الموقع. تعليمات بالحصول على الموقع وصيانته للمراجعة للموظفين الجدد
تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) (الصلصة والدجاج ولحم الخنزير المكعب) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة شيكاغو والشهادة…
شاهد المزيد