Marmalade Restaurant, 1256 US-1, Rockledge, FL 32955, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ الإغلاق: 11/28/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. تمت ملاحظة أن غسالة الصحون تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم
الانتهاكات:
- أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. تمت ملاحظة أن غسالة الصحون تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم
تسحب رف الأطباق النظيف من غسالة الأطباق دون غسلها مباشرة، وتم تصحيحها وإعادة تثقيفها **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. شرائح لحم البقر النيئة المعاد تعبئتها وعبوة مفتوحة من الجمبري الخام المخزن فوق البطاطس المقلية الجاهزة للأكل في متناول اليد في وحدة الفريزر بالقرب من خط الطهي.
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة 6-7 فضلات من القوارض تحت حوض غسيل اليدين ومنطقة الحوض المكونة من 3 أقسام في المطبخ. لوحظ وجود 2 فضلات من القوارض تحت منطقة رف الأطباق المتسخة بالحوض. لوحظ سقوط 4-5 قوارض فوق سخان المياه في الغرفة الخلفية. لوحظ سقوط 3 قوارض في الوقت المحدد لغسالة الأطباق. لوحظ وجود 4 فضلات من القوارض على السلالم المؤدية إلى المنطقة العلوية من منطقة تخزين المواد الغذائية والمعدات والمكتب. **شكوى الإدارية**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُوضع منتج من مزيج الزبدة على المنضدة مرة واحدة تقريبًا في الساعة 7 صباحًا، ولا توجد خطة زمنية مكتوبة لتحديد الموقع، ويوضع البيض الخام الكامل في مكان بارد بزاوية 67 درجة مئوية على المنضدة منذ الساعة 10 صباحًا حتى 51 درجة. يتم الاحتفاظ بالبطاطس الحمراء المطبوخة في الموقع في الهواء المحيط منذ حوالي الساعة 9:45 صباحًا عند درجة حرارة 55 درجة مئوية**تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. شرائح لحم البقر النيئة المعاد تعبئتها وعبوة مفتوحة من الجمبري الخام المخزن فوق البطاطس المقلية الجاهزة للأكل في متناول اليد في وحدة الفريزر بالقرب من خط الطهي.
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة 6-7 فضلات من القوارض تحت حوض غسيل اليدين ومنطقة الحوض المكونة من 3 أقسام في المطبخ. لوحظ وجود 2 فضلات من القوارض تحت منطقة رف الأطباق المتسخة بالحوض. لوحظ سقوط 4-5 قوارض فوق سخان المياه في الغرفة الخلفية. لوحظ سقوط 3 قوارض في الوقت المحدد لغسالة الأطباق. لوحظ وجود 4 فضلات من القوارض على السلالم المؤدية إلى المنطقة العلوية من منطقة تخزين المواد الغذائية والمعدات والمكتب. **شكوى الإدارية**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُوضع منتج من مزيج الزبدة على المنضدة مرة واحدة تقريبًا في الساعة 7 صباحًا، ولا توجد خطة زمنية مكتوبة لتحديد الموقع، ويوضع البيض الخام الكامل في مكان بارد بزاوية 67 درجة مئوية على المنضدة منذ الساعة 10 صباحًا حتى 51 درجة. يتم الاحتفاظ بالبطاطس الحمراء المطبوخة في الموقع في الهواء المحيط منذ حوالي الساعة 9:45 صباحًا عند درجة حرارة 55 درجة مئوية**تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
91
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ماكدونالدز، شارع كينج إيست، شيربروك، QC J1G 1E3، كندا
منذ أسبوعين •reported by user-rvbx8452
اليوم - طلبت بعض الماك كروكيت في وقت سابق من المطعم في فليوريمونت في شيربروك. بدأت الأعراض بعد فترة وجيزة من تناول الوجبة. تم طلب الطعام من قبل Uber eat
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
22
طريق كنتاكي كالتيكس إيست تشاوفاه، تشالونج، منطقة موينج فوكيت، فوكيت، تايلاند
منذ 3 أسابيع •reported by user-bqwr6575
حصلت أنا وزوجتي على KFC من كارون ومويانغ وفوكيت حوالي الساعة 3 مساءً. أكلنا الطعام حوالي الساعة 3:30. يبدو أن لحم الزنجر لم ينضج بشكل صحيح ولونه وردي. بحلول الساعة 7:30 مساءً، بدأت أشعر بالغثيان. كنت أعاني من الغثيان الشديد والإسهال طوال الليل. كانت زوجتي قد ركضت
أيضًا. لدي معدة قوية جدًا ولم يحدث لي مثل هذا الشيء أبدًا
| الأعراض: غثيان, إسهال
21
وينغستوب، ليكوود تاون سنتر بوليفارد ساوث ويست، ليكوود، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-cyggr264
أكلت أجنحة الباربكيو والليمون والفلفل منزوع العظم من Wingstop وبعد حوالي 30 دقيقة بدأت تشعر بالمرض. بعد ساعة تقريبًا أصيب بالتشنج والإسهال بعد ساعة و30 دقيقة. بعد ساعتين تقيأ المقذوف بالكامل.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
473
مطبخ دافوليو، الشارع الرئيسي، ويليامزفيل، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-kmmth779
ليلة الأربعاء تناولت سلطة تشيز برجر. استيقظت في الساعة الثانية صباحًا مع الغثيان والقيء والإسهال. لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إليهم مرتين دون أي رد. تم علاجه في DeGraff ER يوم الخميس بسوائل التهاب المعدة والأمعاء.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, غاز
226
باشا، شارع نورث همفريز، فلاغستاف، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-dvcgm558
تقيأت ابنتي كثيرًا. أعطيها هذا الحليب، حليب شامروك فارمز الكامل للشرب. تقيأ زوجي أيضًا بعد شرب هذا.
| الأعراض: غثيان, قيء
81
جيرسي مايك سوبس، إيست بالم فالي بوليفارد، راوند روك، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-xdvxc966
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: ساندويتش
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تشنجات شديدة في المعدة، إسهال، حمى، قشعريرة. تدوم لأكثر من 4 أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
المصدر المشتبه به: ساندويتش
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تشنجات شديدة في المعدة، إسهال، حمى، قشعريرة. تدوم لأكثر من 4 أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
217
مطعم أوليف جاردن الإيطالي، 45970 ووترفيو بلازا، ستيرلينغ، فيرجينيا 20166، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-dght5638
طلبت كاربوناتا الدجاج والروبيان ومرضت بشدة واضطرت للذهاب إلى مركز الرعاية العاجلة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
218
إن-إن-أوت برجر، واشنطن بوليفارد، مارينا ديل ري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-rrctd664
بالأمس تناولنا أنا وزوجي البرغر في الداخل والخارج. تناولنا البرغر بالجبن، وقسمنا مخفوق الشوكولاتة والبطاطا المقلية. في غضون ساعة من تناول الطعام، أصبت بإسهال عنيف وأصيب به زوجي ربما بعد ساعتين.
| الأعراض: إسهال
2.8K
اليوم أعتقد أن طعامي أضفت لحم البقر ولحم الخنزير والبصل والبصل الأخضر والكزبرة إلى وعائي. بالإضافة إلى ذلك، أضفت الثوم واخترت التوابل الخفيفة. بعد المشي بعد حوالي ساعتين، بدأت معدتي في الهدير والألم. بدأت في التعرق وشعرت بالغثيان. بمجرد عودتي إلى المنزل أصبت بالإسهال.
469
مطبخ بوبايز لويزيانا، ميسيسيبي 35، فورست، MS، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-hrgx7857
طلبت 3 وجبات مساء الأحد حوالي الساعة 7، وذهبت إلى المنزل وأكلت، وبدأت تشعر بالغرابة. بدأت في التعرق، وكنت أنا وابني في الحمام طوال الليل وهذا الصباح مع الإسهال والقيء وآلام المعدة. نظرت إلى الدجاجة التي تركناها وكانت نيئة في المنتصف
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, التعرق
2
آخر 30 يومًا