أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: مطعم مارمالاد، 1256 U.S. 1، روكليدج، فلوريدا 32955، الولايات المتحدة

    منذ 6 أشهر عمل

    التقرير التنظيمي

    1256 U.S. 1, Rockledge, 32955 Florida, United States

    تاريخ الإغلاق: 11/28/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. تمت ملاحظة أن غسالة الصحون تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم تسحب رف الأطباق النظيف من غسالة الأطباق دون غسلها مباشرة، وتم تصحيحها وإعادة تثقيفها **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. شرائح لحم البقر النيئة المعاد تعبئتها وعبوة مفتوحة من الجمبري الخام المخزن فوق البطاطس المقلية الجاهزة للأكل في متناول اليد في وحدة الفريزر بالقرب من خط الطهي.

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة 6-7 فضلات من القوارض تحت حوض غسيل اليدين ومنطقة الحوض المكونة من 3 أقسام في المطبخ. لوحظ وجود 2 فضلات من القوارض تحت منطقة رف الأطباق المتسخة بالحوض. لوحظ سقوط 4-5 قوارض فوق سخان المياه في الغرفة الخلفية. لوحظ سقوط 3 قوارض في الوقت المحدد لغسالة الأطباق. لوحظ وجود 4 فضلات من القوارض على السلالم المؤدية إلى المنطقة العلوية من منطقة تخزين المواد الغذائية والمعدات والمكتب. **شكوى الإدارية**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُوضع منتج من مزيج الزبدة على المنضدة مرة واحدة تقريبًا في الساعة 7 صباحًا، ولا توجد خطة زمنية مكتوبة لتحديد الموقع، ويوضع البيض الخام الكامل في مكان بارد بزاوية 67 درجة مئوية على المنضدة منذ الساعة 10 صباحًا حتى 51 درجة. يتم الاحتفاظ بالبطاطس الحمراء المطبوخة في الموقع في الهواء المحيط منذ حوالي الساعة 9:45 صباحًا عند درجة حرارة 55 درجة مئوية**تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #rodents #rats #mice #rockledge #florida #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    G
    في مساء يوم 18 مايو 2024، تناولت Burrata Algarve وكان يحتوي أيضًا على جرجير في الجزء السفلي من كرة الجبن حيث كانت مليئة بالكريمة. بعد 3 ساعات من تناول الطبق، عانيت من تشنجات شديدة في المعدة والإسهال. استمر لمدة 4-7 أيام. عدت إلى المنزل في 21 مايو… شاهد المزيد

    #faro #faro #pt #كامبيلوباكتر #cheese #cream #arugula

    قامت مؤسسة جان تشابين طواعية بسحب مشروب Merguez Halal Cuscus، الذي تم توزيعه تحت العلامة التجارية «Sans Marque»، بسبب وجود السالمونيلا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا بواسطة Metro France.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - تم تحديده بواسطة رقم GTIN 3267411546009
    - رقم الدفعة 970/241430049… شاهد المزيد

    #fr #السالمونيلا

    V
    ألم شديد في المعدة. شعرت بشيء ما. بدت قديمة أو غير مستعدة كالمعتاد. توقفت عن الأكل وتقيأت بعد استهلاك نصف الوعاء
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات
    المصدر المشتبه به: نودلز
    البداية: على الفور
    المدة: أخرى: حدث للتو. غير متأكد
    مريض: أنا  | الأعراض: ألم المعدة, تشنجات

    #columbus #ohio #us #bowl #noodle

    أصدرت تعاونية كونسورتسيو ريونيت ديلا بيسكا «مارسيدي» استدعاءً لمنتجها «أرسيل كور - فونجول فيراسي مارسيدي». يرجع السحب إلى وجود السموم الحيوية المحبة للدهون الموجودة في الطحالب البحرية، والتي لا تتوافق مع الرخويات ذات الصدفتين. توجد هذه السموم عادةً في الطحالب البحرية وهي غير متوافقة مع الرخويات ذات… شاهد المزيد

    #it #توكسينالمحار

    قامت شركة Abundant Life Foods، وهي شركة تابعة لشركة BookOo Foods LLC، بسحب مزيجاتها الخالية من الغلوتين طواعية بسبب وجود الغلوتين غير المعلن. تم توزيع المنتجات على مراكز في مينيسوتا وواشنطن.

    يشمل الاستدعاء سبعة منتجات تحت العلامة التجارية Abundant Life Foods.

    المنتج: كوكي ميكس برقائق الشوكولاتة الخالية… شاهد المزيد

    #allergicreaction #colstrip #montana #us #allergen

    J
    طلبت حساءًا بالنودلز من حديقة السوشي في الساعة 8 مساءً يوم الأربعاء 5 يونيو 2024. كنت أنا وزوجتي الوحيدين الذين تناولوا الطعام الجاهز لأن أطفالي لم يرغبوا في تجربته. في صباح اليوم التالي، أصبت على الفور ببراز مائي وصداع وقشعريرة وحمى خفيفة وتشنجات في المعدة وتشنجات في… شاهد المزيد

    #watsonville #california #us #soup #sushi

    تم سحب نصف ريبوشون من سافوي بسبب STEC E.coli O103: H2

    منذ أسبوعين source rappel.conso.gouv.fr تفاصيل

    Recall notice

    قامت شركة الألبان الفرنسية، Fromageries Pochat et Fils، بسحب جبن ديمي ريبلوشون دي سافوي طواعية بسبب وجود سلالة E.coli STEC O103: H2. تم توزيع المنتج على الصعيد الوطني من خلال متاجر كارفور. تم اكتشاف المشكلة بعد أن كشفت الاختبارات الروتينية عن وجود سلالة E.coli.

    المنتج الذي تم… شاهد المزيد

    #fr #إيكولاي

    Z
    طلبت شطيرة البحر الأبيض المتوسط وسلطة الإلهة الخضراء من هنا أمس لتناول طعام الغداء. بعد 5 ساعات أو نحو ذلك من تناول الطعام بدأت أعاني من الإسهال الشديد والغثيان والقشعريرة وآلام المعدة. لم أستطع النوم. ما زلت أعاني من الأعراض وفي كل مرة أتناول فيها أي شيء… شاهد المزيد

    #panerabread #smyrna #georgia #us #salad #sandwich

    أصدرت العلامات التجارية Le Moulin des Cèdres و Les Produits Agrobio سحب منتجات الدقيق الخاصة بها بسبب وجود مواد غريبة، وخاصة قطع الطلاء. يؤثر السحب على الفنادق والمطاعم والمؤسسات ومنافذ البيع بالتجزئة في كيبيك.

    تشمل المنتجات المتأثرة:
    - العلامة التجارية: Le Moulin des Cèdres، المنتج: فارين آبا،… شاهد المزيد

    #quebec #ca

    W
    الخميس 5/16 حوالي الساعة 8:30 إلى 9 صباحًا أكلت حوالي ربع بوريتو الفاصوليا والجبن والقشدة (القشدة الحامضة). بعد ساعتين عانيت من آلام شديدة في المعدة وشعرت بالغثيان. قضيت اليوم وأنا أشعر بعدم الارتياح ثم في الساعة 10 مساءً تحولت آلام المعدة إلى إسهال. لم أستطع النوم والغثيان… شاهد المزيد

    #escondido #california #us #burrito #cheese #cream #sourcream #bean

    آخر 30 يومًا