أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: مطعم مارمالاد، 1256 U.S. 1، روكليدج، فلوريدا 32955، الولايات المتحدة

    منذ 6 أشهر عمل

    التقرير التنظيمي

    1256 U.S. 1, Rockledge, 32955 Florida, United States

    تاريخ الإغلاق: 11/28/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. تمت ملاحظة أن غسالة الصحون تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم تسحب رف الأطباق النظيف من غسالة الأطباق دون غسلها مباشرة، وتم تصحيحها وإعادة تثقيفها **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. شرائح لحم البقر النيئة المعاد تعبئتها وعبوة مفتوحة من الجمبري الخام المخزن فوق البطاطس المقلية الجاهزة للأكل في متناول اليد في وحدة الفريزر بالقرب من خط الطهي.

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة 6-7 فضلات من القوارض تحت حوض غسيل اليدين ومنطقة الحوض المكونة من 3 أقسام في المطبخ. لوحظ وجود 2 فضلات من القوارض تحت منطقة رف الأطباق المتسخة بالحوض. لوحظ سقوط 4-5 قوارض فوق سخان المياه في الغرفة الخلفية. لوحظ سقوط 3 قوارض في الوقت المحدد لغسالة الأطباق. لوحظ وجود 4 فضلات من القوارض على السلالم المؤدية إلى المنطقة العلوية من منطقة تخزين المواد الغذائية والمعدات والمكتب. **شكوى الإدارية**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُوضع منتج من مزيج الزبدة على المنضدة مرة واحدة تقريبًا في الساعة 7 صباحًا، ولا توجد خطة زمنية مكتوبة لتحديد الموقع، ويوضع البيض الخام الكامل في مكان بارد بزاوية 67 درجة مئوية على المنضدة منذ الساعة 10 صباحًا حتى 51 درجة. يتم الاحتفاظ بالبطاطس الحمراء المطبوخة في الموقع في الهواء المحيط منذ حوالي الساعة 9:45 صباحًا عند درجة حرارة 55 درجة مئوية**تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #rodents #rats #mice #rockledge #florida #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    M
    مساء أمس، طلبت بوريتو مع الأرز الأبيض والفاصوليا السوداء والدجاج من مطعم شيبوتل، وأكلت حوالي 1/8 منه فقط. بعد حوالي ساعة، أصيب بمرض عنيف. تقيأ كل شيء.  | الأعراض: قيء

    #chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #us #burrito #chicken #rice #blackbeans

    Z
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات
    المصدر المشتبه به: Actimel
    البداية: فورية
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    المرضى: 3 أشخاص
    معلومات إضافية: اشتريت Actimel لأن ابني البالغ من العمر عامين أصيب بالإسهال لبضعة أيام، أي ليتعافى مرة أخرى. كان على ابني أن يتقيأ… شاهد المزيد

    #lidl #morbach #rheinlandpfalz #de

    Q
    صباح الخير!
    لا بد لي من الإبلاغ عن التسمم الغذائي، مساء أمس تناولت أنا وأختي العشاء في مطعمك ونحن على ما يرام للغاية... كنا نتقيأ ونعاني من الإسهال وآلام المعدة. كما أنني حامل وقد يكون هذا ضارًا لطفلي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قيء

    #malaga #andalucia #es

    N
    أنا وخطيبي نسافر معًا 4/20/24-4/25/24- في 4/22 استيقظنا كلانا نتسابق إلى المرحاض في وقت واحد، وكان هذا هو الحال لمدة يومين كاملين. كان الكونسيرج لطيفًا بما يكفي للاتصال بالصيدلية المحلية للحصول على الأدوية الموصى بها بدون وصفة طبية، والتي لست متأكدًا مما إذا كانت تعمل. ثم اضطررت… شاهد المزيد

    #hotel #cancun #quintanaroo #mx #زيارةالطبيب

    قامت شركة الأغذية، Sans Marque، بسحب منتجها من اللحم البقري المفروم قليل الدسم، Viande Hachée Maigre، بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. يؤثر الاستدعاء على المنتجات المباعة في E.Leclerc Creutzwald والمناطق المحيطة بها.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - العلامة التجارية هاتشي دي فياندي دي بوف/ستيك هاتشي بوف… شاهد المزيد

    #fr #الليستيريا

    قام ميشيل دوبوي طواعية بسحب بودنغ بودان بورشن بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في العديد من الأقسام بما في ذلك Charente و Gironde، من خلال تجار التجزئة مثل Carrefour و Leclerc. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 21 يوليو 2024.

    المنتج الذي تم… شاهد المزيد

    #الليستيريا

    قامت SAVERDIS SUPER-U بسحب مجموعتها التي لا تحمل علامة تجارية من التونة الألباكور من السوق بسبب التنبيه بشأن الهيستامين، وهو مادة سامة تحدث بشكل طبيعي في بعض الأطعمة. تم توزيع المنتج في سوبر يو سافيرن.

    المنتج المعني هو:
    - كتلة من التونة البكور
    - تباع بكميات كبيرة.… شاهد المزيد

    #allergicreaction #saverne #grandest #fr #allergen

    بدأت Three Mills Bakery في سحب العديد من المنتجات المجمدة بسبب وجود مسببات الحساسية غير المعلنة. كانت المنتجات التي تم سحبها متاحة للشراء في متاجر Three Mills Bakery وعبر الإنترنت في ACT.

    يرجع السحب إلى وجود مسببات الحساسية غير المعلنة (الغلوتين والقمح ومنتجات الألبان والبيض والأسماك والكبريتات… شاهد المزيد

    #allergicreaction #australiancapitalterritory #au #allergen

    W
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
    المصدر المشتبه به: البيتزا التي نأكلها (العائلة) في نادي سام
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: لا أعرف لكننا نبدأ اليوم
    المرضى: 3 أشخاص
    معلومات إضافية: يحدث هذا دائمًا عندما نأكل هناك  | الأعراض: إسهال, تشنجات

    #samsclub #austin #texas #us #pizza

    بدأت شركة Clasen Quality Chocolate Inc طوعًا في سحب العديد من منتجاتها بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. يؤثر السحب على المنتجات الموزعة في كاليفورنيا وجورجيا وأيوا وإلينوي وميشيغان وأوهايو وبنسلفانيا ويوتا وواشنطن.

    تشمل المنتجات المشاركة في الاستدعاء ما يلي:
    1. بنكهة شوكولاتة الحليب، بإجمالي 18800 رطل.
    2. شوكولاتة… شاهد المزيد

    #us #السالمونيلا

    آخر 30 يومًا