تقارير سلامة الغذاء: Moon Star, 172-16 46th Ave, Flushing, NY 11358, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مون ستار، 46 أفينيو، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 5 مارس 2026
سبب الإغلاق:
بعد الطبخ أو الإزالة من الحفظ الساخن، لم يتم تبريد أطعمة TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل خلال ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت…
سبب الإغلاق:
بعد الطبخ أو الإزالة من الحفظ الساخن، لم يتم تبريد أطعمة TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل خلال ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت…
552
تعليقات
تعليق