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Date de Fermeture : 5 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Après cuisson ou retrait du maintien au chaud, les aliments TCS n'ont pas été refroidis par une méthode approuvée par laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F ou moins dans…
Raison de la Fermeture :
Après cuisson ou retrait du maintien au chaud, les aliments TCS n'ont pas été refroidis par une méthode approuvée par laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F ou moins dans…
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