تقارير سلامة الغذاء: Mr Han's Restaurant, 6944 NW 10th Pl, Gainesville, FL 32605, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم مستر هانز، 6944 NW 10th Pl، غينزفيل، فلوريدا 32605، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 05/02/2024
الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 6 على الأرض في خزانة التخزين الجاف، و 4 على غطاء البضائع المجففة، و 10 تحت طاولة التحضير، و 2 على…
الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 6 على الأرض في خزانة التخزين الجاف، و 4 على غطاء البضائع المجففة، و 10 تحت طاولة التحضير، و 2 على…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم مستر هانز، 6944 NW 10th Pl، غينزفيل، فلوريدا 32605، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 03/28/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس…
18
تعليقات
تعليق