تقارير سلامة الغذاء: Sam's Famous Grill, 2926 W 63rd St #2730, Chicago, IL 60629, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم سام فاموس جريل، 2926 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 مايو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة للهواء المحيط داخل 3 وحدات تجميد في منطقة التخزين الخلفية وفريزر واحد في منطقة الإعداد. تعليمات لتقديمها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: حاويات الدقيق السائب…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة للهواء المحيط داخل 3 وحدات تجميد في منطقة التخزين الخلفية وفريزر واحد في منطقة الإعداد. تعليمات لتقديمها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: حاويات الدقيق السائب…
6
تعليقات
تعليق