Lebensmittelsicherheitsberichte: Sam's Famous Grill, 2926 W 63rd St #2730, Chicago, IL 60629, USA
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Regulierungsbericht
Sams Famous Grill, 2926 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Mai 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In 3 Gefriergeräten im hinteren Lagerbereich und 1 Gefrierschrank im Vorbereitungsbereich wurden keine Umgebungsluftthermometer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In 3 Gefriergeräten im hinteren Lagerbereich und 1 Gefrierschrank im Vorbereitungsbereich wurden keine Umgebungsluftthermometer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:…
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