Stella Grill, 4291 900 East, Salt Lake City, 84124 Utah, United States
آخر تقرير:
تقرير
Stella Grill, 4291 900 East, Salt Lake City, UT 84124, USA
منذ 5 سنوات •reported by user-vkdvq411
This establishment was closed for presenting an imminent health hazard and the following violations:
1. The walk-in cooler is unable to hold potentially hazardous foods at or below 41°F.
2. Two of three make tables are unable to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
3.
1. The walk-in cooler is unable to hold potentially hazardous foods at or below 41°F.
2. Two of three make tables are unable to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
3.
There is insufficient refrigeration capacity to hold all potentially hazardous foods at or below 41°F.
4. Cut tomatoes, raw salmon and raw chicken are being held at 48-55°F in the walk-in cooler.
5. Raw hamburger and sliced tomatoes are being held at 48-50°F in a make table on the cook line.
6. Diced tomatoes and other potentially hazardous foods are being held at 46-60°F in another make table on the line.
7. Cooked potatoes are being held out of temperature control at 90°F on a counter.
8. Food that is being held at 51° F in the walk-in is being used past the discard date of 7/25.
9. There are numerous flies present in the facility.
10. A container of sanitizer is not labeled.
11. A chemical spray bottle is not labeled with the common name.
12. Food containers are not labeled with the common name of the food (oil).
13. The person in charge is unable to demonstrate adequate knowledge of proper hot and cold holding temperatures for potentially hazardous foods.
14. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of required cooking temperatures and times for meat, poultry, eggs, and fish.
15. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of the relationship between the prevention of foodborne illness and maintaining the food establishment in a clean condition and in good repair.
16. Hot and cold water are not provided at plumbing fixtures where required.
17. The 2-compartment sink is not sealed to the adjacent wall.
18. The interior of the ice machine is dirty.
19. Pressurized cylinders are not secured.
20. Ceiling air vents are dusty.
21. Clean equipment is not covered or inverted to prevent contamination.
22. Cutting boards are scratched and scored and no longer easily cleanable.
23. Reach-in freezer handles are dirty.
24. Personal fan covers in the kitchen are dirty.
25. There are holes in the exterior door.
26. There is no hand drying provision at the hand sink in the back and very few at the front.
27. Food in the walk-in cooler is not covered to prevent contamination.
28. Food is being stored on the floor.
29. The floor is dirty in various areas, including beneath cooking equipment.
30. The ceiling is dirty in the walk-in cooler and various areas.
31. There is no probe thermometer available with range of 0-220°F.
32. Gaskets are damaged on a refrigerator unit.
33. Make table lids are damaged and no longer smooth, easily cleanable, and non-absorbent.
34. Non-food contact surfaces of equipment are made of unsealed wood (holding up 2-compartment sink).
35. Sinks lack sufficient drainboard space to accommodate all clean and dirty dishes.
36. Potentially hazardous food (potatoes) is being cooled at room temperature.
37. Various floor surfaces are damaged in the kitchen and walk-in.
38. Areas of the floor are missing grout.
39. Employees are using cardboard as a floor mat.
40. Cold holding unit lacks an internal ambient thermometer.
Source: slco.org
4. Cut tomatoes, raw salmon and raw chicken are being held at 48-55°F in the walk-in cooler.
5. Raw hamburger and sliced tomatoes are being held at 48-50°F in a make table on the cook line.
6. Diced tomatoes and other potentially hazardous foods are being held at 46-60°F in another make table on the line.
7. Cooked potatoes are being held out of temperature control at 90°F on a counter.
8. Food that is being held at 51° F in the walk-in is being used past the discard date of 7/25.
9. There are numerous flies present in the facility.
10. A container of sanitizer is not labeled.
11. A chemical spray bottle is not labeled with the common name.
12. Food containers are not labeled with the common name of the food (oil).
13. The person in charge is unable to demonstrate adequate knowledge of proper hot and cold holding temperatures for potentially hazardous foods.
14. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of required cooking temperatures and times for meat, poultry, eggs, and fish.
15. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of the relationship between the prevention of foodborne illness and maintaining the food establishment in a clean condition and in good repair.
16. Hot and cold water are not provided at plumbing fixtures where required.
17. The 2-compartment sink is not sealed to the adjacent wall.
18. The interior of the ice machine is dirty.
19. Pressurized cylinders are not secured.
20. Ceiling air vents are dusty.
21. Clean equipment is not covered or inverted to prevent contamination.
22. Cutting boards are scratched and scored and no longer easily cleanable.
23. Reach-in freezer handles are dirty.
24. Personal fan covers in the kitchen are dirty.
25. There are holes in the exterior door.
26. There is no hand drying provision at the hand sink in the back and very few at the front.
27. Food in the walk-in cooler is not covered to prevent contamination.
28. Food is being stored on the floor.
29. The floor is dirty in various areas, including beneath cooking equipment.
30. The ceiling is dirty in the walk-in cooler and various areas.
31. There is no probe thermometer available with range of 0-220°F.
32. Gaskets are damaged on a refrigerator unit.
33. Make table lids are damaged and no longer smooth, easily cleanable, and non-absorbent.
34. Non-food contact surfaces of equipment are made of unsealed wood (holding up 2-compartment sink).
35. Sinks lack sufficient drainboard space to accommodate all clean and dirty dishes.
36. Potentially hazardous food (potatoes) is being cooled at room temperature.
37. Various floor surfaces are damaged in the kitchen and walk-in.
38. Areas of the floor are missing grout.
39. Employees are using cardboard as a floor mat.
40. Cold holding unit lacks an internal ambient thermometer.
Source: slco.org
600
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تريدر جو، إيست ويليامز فيلد رود، جيلبرت، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-dpmz9336
اشتريت سلطة البيض أمس وعادت إلى المنزل وأكلت بعد بضع ساعات وبدأت المعدة تؤلم وتحولت إلى القيء والإسهال
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
300
جبن كومتي المبشور للغاية من كارفور مع الحليب الخام الذي تم سحبه بسبب الليستيريا
منذ أسبوع •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
قامت شركة كارفور إكسترا بسحب 150 جرام من كومتي AOP au lait cru râpé بسبب اكتشاف الليستيريا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا في متاجر Carrefour. تم اكتشاف المشكلة من خلال الاختبارات الروتينية التي كشفت عن وجود الليستيريا.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- المنتج: كومتي
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- المنتج: كومتي
AOP أو لايت كرو راب 150 جرام
- تحت العلامة التجارية: كارفور إكسترا.
- يأتي في كيس 150 جرام
- رقم الدفعة 744040804
- رقم التعريف الموحد 3560070931835.
- الأفضل قبل تاريخ 08/04/2024
- تم بيعها في الفترة من 09/02/2024 إلى 08/04/2024.
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
- تحت العلامة التجارية: كارفور إكسترا.
- يأتي في كيس 150 جرام
- رقم الدفعة 744040804
- رقم التعريف الموحد 3560070931835.
- الأفضل قبل تاريخ 08/04/2024
- تم بيعها في الفترة من 09/02/2024 إلى 08/04/2024.
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
29
وول مارت سوبرسنتر، سينتشري درايف، ويست ميفلين، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-nzzhz299
لقد اشتريت سلطة معكرونة Walmarts Amish مع انتهاء صلاحيتها في 7 مايو 2024 واليوم هو 4 أبريل فقط. استيقظت بمكالمة هاتفية في منتصف الليل وبعد المكالمة قررت تناول بعض سلطة المعكرونة قبل العودة إلى السرير. لقد نمت على الفور وبعد ساعتين بالضبط استيقظت مع آلام شديدة في
المعدة وألقيت كل سلطة المعكرونة التي أكلتها. لن أشتري أبدًا أي شيء مصنوع مسبقًا من Walmart مرة أخرى.
| الأعراض: قيء, ألم المعدة
249
ALDI، أردمور بوليفارد، فورست هيلز، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-nmrf9466
سجق كيركوود تركي جالابينو مدخن. أكلت رابطًا واحدًا على شريحة خبز. مريض للغاية منه. مرضت بعد حوالي 30 دقيقة من تناولها #aldi #turkeysausage #kirkwood
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات
250
مطبخ بوبايز لويزيانا، 15125 طريق واليسفيل، هيوستن، تكساس 77049، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-dyvh4257
أكلت أنا وعائلتي الماشبوتاتو والدجاج والمعكرونة والجبن. كان أطفالي أول من أصيب بالقيء والغثيان. في اليوم التالي مرضت بالقيء والغثيان والإسهال. سأكون ممتنًا إذا استردت أموالي، فقد تم إنفاق 67 دولارًا تقريبًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
83
عجينة الآيس كريم من بن آند جيري، ليدل، شارع كوكسهافنر، نورمبرغ، ألمانيا
منذ أسبوعين •reported by user-hpgw8446
الإسهال والقيء والصداع وآلام المعدة بعد 4 ساعات من الاستهلاك
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الصداع, ألم المعدة
36
طبق Picnic من Coop 20* Piece - تم سحبه بسبب الكبريتات غير المعلنة
منذ أسبوعين •source data.food.gov.uk
Recall notice
تستذكر Coop طبق Coop 20* Piece Picnic Platter لأنه يحتوي على كبريتات غير مذكورة على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص لديه حساسية لثاني أكسيد الكبريت و/أو الكبريتات. تم توزيع هذه المنتجات على الصعيد الوطني في المملكة المتحدة.
- تفاصيل المنتج:
اسم
- تفاصيل المنتج:
اسم
المنتج: طبق نزهة Coop 20* قطعة، حجم العبوة: (228 جرام)، تاريخ الاستخدام: 21 أبريل 2024
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية لثاني أكسيد الكبريت و/أو الكبريتات فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: كوب
تم استدعاء المنتج: طبق نزهة Coop 20* قطعة
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/11/2024
المصدر: www.food.gov.uk
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية لثاني أكسيد الكبريت و/أو الكبريتات فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: كوب
تم استدعاء المنتج: طبق نزهة Coop 20* قطعة
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/11/2024
المصدر: www.food.gov.uk
157
Raising Cane's Chicken Fingers، طريق والزيم، سان أنطونيو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-jnddd471
ذهبت إلى رايسينغ كاينز مساء الأربعاء (24 أبريل 2024). تناولت كومبو الكاناك مع فحم الكوك. بعد حوالي 24 ساعة، أصبت مثل طن من الطوب وأصبت بمرض عنيف لمدة 48 ساعة حتى الآن. درجات حرارة أعلى من 102 فهرنهايت صداع مؤلم للغاية وآلام في البطن. أنا أرتجف كثيرًا
لدرجة أنني أكاد أتشنج. لا أستطيع الاحتفاظ بالطعام ولدي إسهال متفجر. والآن لدي براز دموي. ربما إذا كان الموظفون يقومون بعملهم بدلاً من إنشاء مقاطع فيديو tik tok، فلن أكون مريضًا بشدة. هذا أمر مرعب وغير مقبول على الإطلاق. فاتني العمل وربما فقدت وظيفتي لعدم الحضور. أريد العدالة والتعويض عن هذا السلوك غير الكفء بشكل صارخ. هذا كابوس.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الهز, البراز الدموي
74
كوستكو تومواتر، واشنطن، طريق ليتلروك ساوث ويست، تومواتر، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-ngdjh791
تم شراء سمك القد المخفوق بالبيرة من Tridant واتبع تعليمات الطهي. بعد 24 ساعة يركض باستمرار إلى دورة المياه، قشعريرة، درجة حرارة منخفضة تبلغ 96.6، صداع بطيء الظهور.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
222
مطبخ بوبايز لويزيانا، طريق غرينبلت، غرينبلت، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-tjrw2773
حصلت على 6 قطع من العسل والليمون والفلفل. أكلتهم عندما وصلت إلى المنزل. بعد حوالي 10 دقائق من تناول الطعام بدأت أعاني من آلام شديدة في المعدة. الشيء التالي هو الركض إلى الحمام والإسهال والغثيان! الشيء المجنون هو أن ابنتي أخبرتني الأسبوع الماضي ألا آكل بوبايز لأن
شقيقها مرض بعد تناوله مؤخرًا. أثناء وجودي في الحمام، ظلت تقول «قلت لك ألا تأكل هناك يا أمي» لا تأكل بوبايز مرة أخرى!
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات
277
آخر 30 يومًا