Stella Grill, 4291 900 East, Salt Lake City, 84124 Utah, United States
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Stella Grill, 4291 900 East, Salt Lake City, UT 84124, USA
hace 5 años •reported by user-vkdvq411
This establishment was closed for presenting an imminent health hazard and the following violations:
1. The walk-in cooler is unable to hold potentially hazardous foods at or below 41°F.
2. Two of three make tables are unable to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
3.
1. The walk-in cooler is unable to hold potentially hazardous foods at or below 41°F.
2. Two of three make tables are unable to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
3.
There is insufficient refrigeration capacity to hold all potentially hazardous foods at or below 41°F.
4. Cut tomatoes, raw salmon and raw chicken are being held at 48-55°F in the walk-in cooler.
5. Raw hamburger and sliced tomatoes are being held at 48-50°F in a make table on the cook line.
6. Diced tomatoes and other potentially hazardous foods are being held at 46-60°F in another make table on the line.
7. Cooked potatoes are being held out of temperature control at 90°F on a counter.
8. Food that is being held at 51° F in the walk-in is being used past the discard date of 7/25.
9. There are numerous flies present in the facility.
10. A container of sanitizer is not labeled.
11. A chemical spray bottle is not labeled with the common name.
12. Food containers are not labeled with the common name of the food (oil).
13. The person in charge is unable to demonstrate adequate knowledge of proper hot and cold holding temperatures for potentially hazardous foods.
14. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of required cooking temperatures and times for meat, poultry, eggs, and fish.
15. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of the relationship between the prevention of foodborne illness and maintaining the food establishment in a clean condition and in good repair.
16. Hot and cold water are not provided at plumbing fixtures where required.
17. The 2-compartment sink is not sealed to the adjacent wall.
18. The interior of the ice machine is dirty.
19. Pressurized cylinders are not secured.
20. Ceiling air vents are dusty.
21. Clean equipment is not covered or inverted to prevent contamination.
22. Cutting boards are scratched and scored and no longer easily cleanable.
23. Reach-in freezer handles are dirty.
24. Personal fan covers in the kitchen are dirty.
25. There are holes in the exterior door.
26. There is no hand drying provision at the hand sink in the back and very few at the front.
27. Food in the walk-in cooler is not covered to prevent contamination.
28. Food is being stored on the floor.
29. The floor is dirty in various areas, including beneath cooking equipment.
30. The ceiling is dirty in the walk-in cooler and various areas.
31. There is no probe thermometer available with range of 0-220°F.
32. Gaskets are damaged on a refrigerator unit.
33. Make table lids are damaged and no longer smooth, easily cleanable, and non-absorbent.
34. Non-food contact surfaces of equipment are made of unsealed wood (holding up 2-compartment sink).
35. Sinks lack sufficient drainboard space to accommodate all clean and dirty dishes.
36. Potentially hazardous food (potatoes) is being cooled at room temperature.
37. Various floor surfaces are damaged in the kitchen and walk-in.
38. Areas of the floor are missing grout.
39. Employees are using cardboard as a floor mat.
40. Cold holding unit lacks an internal ambient thermometer.
Source: slco.org
4. Cut tomatoes, raw salmon and raw chicken are being held at 48-55°F in the walk-in cooler.
5. Raw hamburger and sliced tomatoes are being held at 48-50°F in a make table on the cook line.
6. Diced tomatoes and other potentially hazardous foods are being held at 46-60°F in another make table on the line.
7. Cooked potatoes are being held out of temperature control at 90°F on a counter.
8. Food that is being held at 51° F in the walk-in is being used past the discard date of 7/25.
9. There are numerous flies present in the facility.
10. A container of sanitizer is not labeled.
11. A chemical spray bottle is not labeled with the common name.
12. Food containers are not labeled with the common name of the food (oil).
13. The person in charge is unable to demonstrate adequate knowledge of proper hot and cold holding temperatures for potentially hazardous foods.
14. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of required cooking temperatures and times for meat, poultry, eggs, and fish.
15. The person in charge is unable to demonstrate knowledge of the relationship between the prevention of foodborne illness and maintaining the food establishment in a clean condition and in good repair.
16. Hot and cold water are not provided at plumbing fixtures where required.
17. The 2-compartment sink is not sealed to the adjacent wall.
18. The interior of the ice machine is dirty.
19. Pressurized cylinders are not secured.
20. Ceiling air vents are dusty.
21. Clean equipment is not covered or inverted to prevent contamination.
22. Cutting boards are scratched and scored and no longer easily cleanable.
23. Reach-in freezer handles are dirty.
24. Personal fan covers in the kitchen are dirty.
25. There are holes in the exterior door.
26. There is no hand drying provision at the hand sink in the back and very few at the front.
27. Food in the walk-in cooler is not covered to prevent contamination.
28. Food is being stored on the floor.
29. The floor is dirty in various areas, including beneath cooking equipment.
30. The ceiling is dirty in the walk-in cooler and various areas.
31. There is no probe thermometer available with range of 0-220°F.
32. Gaskets are damaged on a refrigerator unit.
33. Make table lids are damaged and no longer smooth, easily cleanable, and non-absorbent.
34. Non-food contact surfaces of equipment are made of unsealed wood (holding up 2-compartment sink).
35. Sinks lack sufficient drainboard space to accommodate all clean and dirty dishes.
36. Potentially hazardous food (potatoes) is being cooled at room temperature.
37. Various floor surfaces are damaged in the kitchen and walk-in.
38. Areas of the floor are missing grout.
39. Employees are using cardboard as a floor mat.
40. Cold holding unit lacks an internal ambient thermometer.
Source: slco.org
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Se retiran del mercado pechuga de pollo y lasaña de Fruiterie Milano debido a alérgenos no declarados
hace 1 día •source www.quebec.ca
Recall notice
Fruiterie Milano Inc., ubicada en 6862 Saint Laurent Boulevard, Montreal, QC, Canadá, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha emitido un retiro del mercado de varios platos debido a la presencia
no declarada de trigo, soja, leche y sésamo. La retirada se inició como medida cautelar después de que la empresa descubriera los alérgenos no declarados. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ningún caso de reacciones alérgicas relacionadas con estos productos.
Los productos en cuestión incluyen
- «Pechuga de pollo» (trigo, soja, leche y sésamo) /Todos los formatos
- «Lasaña boloñesa pequeña» (trigo y soja) /Todo formato
Los productos se vendieron en todos los tamaños y lotes sin mencionar la presencia de los alérgenos en la etiqueta. Los productos se vendían refrigerados, envasados en un recipiente de poliestireno cubierto con una película de plástico transparente y solo estaban disponibles en el establecimiento de Fruiterie Milano Inc.
La advertencia es específica para las personas con alergias al trigo, la soja, la leche o el sésamo, y para las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten. Puede devolverlo al establecimiento donde lo compraron
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos en cuestión incluyen
- «Pechuga de pollo» (trigo, soja, leche y sésamo) /Todos los formatos
- «Lasaña boloñesa pequeña» (trigo y soja) /Todo formato
Los productos se vendieron en todos los tamaños y lotes sin mencionar la presencia de los alérgenos en la etiqueta. Los productos se vendían refrigerados, envasados en un recipiente de poliestireno cubierto con una película de plástico transparente y solo estaban disponibles en el establecimiento de Fruiterie Milano Inc.
La advertencia es específica para las personas con alergias al trigo, la soja, la leche o el sésamo, y para las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten. Puede devolverlo al establecimiento donde lo compraron
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Almuerzo instantáneo con pollo caliente y picante de Maruchan, supermercado Publix en Hollybrook Plaza, Bruce B Downs Boulevard, Wesley Chapel, Florida, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-kthgy353
2 personas en la casa. Comí 1 taza de pollo caliente y picante Maruchen para almorzar instantáneamente y aproximadamente una hora después empecé a sentir náuseas hasta el punto de orar a Jesús, luego tuve diarrea, calambres, vómitos y más de lo mismo durante horas con una
fiebre de 100,9. Al día siguiente, la nieta comió lo mismo y también tiene los mismos síntomas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo
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Captain Jack's - Restaurant des Pirates, Disneyland París, Adventureland, Chessy, Francia
hace 2 semanas •reported by user-pjjhk484
Mi madre y yo almorzamos allí el jueves, a las 14.30 horas con reserva. Ella comió el entrante de pollo, el plato principal de pollo y langostinos y la sopa de frutas. Aproximadamente a las 6 de la tarde, sentía náuseas y diarrea. Regresó a nuestro hotel,
donde estuvo gravemente enferma dos veces durante la noche, la última vez aproximadamente a las 22.30 horas.
Comí una comida diferente, pero probé unos cuantos tenedores de su entrante. También tuve diarrea y estuve enferma toda la noche. No estoy seguro de si el mío fue por la comida o por la preocupación de que también me fuera a enfermar. Arruinó el final de las vacaciones y hoy tuvimos que volar de regreso sintiéndonos mal. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Comí una comida diferente, pero probé unos cuantos tenedores de su entrante. También tuve diarrea y estuve enferma toda la noche. No estoy seguro de si el mío fue por la comida o por la preocupación de que también me fuera a enfermar. Arruinó el final de las vacaciones y hoy tuvimos que volar de regreso sintiéndonos mal. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Cheerios, Food Lion, Gloucester, Virginia, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-ytfrm927
Después de comer cheerios tuve calambres, dolor de estómago y diarrea con náuseas. La fecha es a principios de 2024. No estaba seguro de qué era lo que me estaba enfermando, así que eliminé diferentes cosas de mi dieta hasta que descubrí que eran Cheerios. Eran Cheerios
normales sin sabor. Nunca me había enfermado a causa de ellos hasta este año. Los compré en Food Lion en el condado de Gloucester, Virginia.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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Estados Unidos, California, Escondido, West Valley Parkway, Ramen Mik
hace 4 semanas •reported by user-gkzb3572
Pedí un ramen del menú junto con patatas fritas y edamame. Las patatas fritas y el edamame estaban bien, pero el ramen parecía mal. Pedí «me so delight ramen» y mi novia compró «me so hot ramen». El lugar incluso olía raro cuando entré. Tengo diarrea junto
con mi novia. Empecé a tener diarrea unas 5 horas después y mi novia la tuvo unas 9 horas después.
| Síntomas: Diarrea
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Popeyes Louisiana Kitchen, West El Camino Avenue, Sacramento, California, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-vygmr973
Pedí una comida de 5 piezas. Se olvidaron de 1 pieza en el paquete de comida. Solo comí 1 pieza de pollo junto con frijoles rojos y arroz, puré de patatas y una galleta. En menos de una hora empezaron las náuseas. Poco después se produjeron cólicos
y diarrea durante varios días. Actualmente sigo sufriendo de diarrea.
| Síntomas: Náusea, Diarrea
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