تقارير سلامة الغذاء: Taco Burrito King, 5509 North Harlem Avenue, Chicago, 60656 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تاكو بوريتو كينغ، إن هارلم افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (أطعمة tcs) داخل المبرد القائم ببابين الموجود في منطقة إعداد الطعام الأمامية. لوحظ وجود كريمة حامضة عند 5.1 درجة فهرنهايت، وفلوتا الدجاج عند 50. 1…
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (أطعمة tcs) داخل المبرد القائم ببابين الموجود في منطقة إعداد الطعام الأمامية. لوحظ وجود كريمة حامضة عند 5.1 درجة فهرنهايت، وفلوتا الدجاج عند 50. 1…
22
تعليقات
تعليق
تاكو بوريتو كينغ، شارع نورث هارلم، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •reported by user-kpcj5459 • تفاصيل
ابنتي لديها تاكو الدجاج والجواكامولي. بعد حوالي ساعة بدأت تعاني من آلام شديدة في البطن والغثيان. ثم بدأت في التقيؤ لا شيء سوى تاكو الدجاج. واستمر هذا لأكثر من ساعة.
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Taco Burrito King, 5509 N Harlem Ave, Chicago, IL 60656, United States
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 27-Jan-20
Details: > FOUND INTERIOR SURFACES OF ICE MACHINE WITH VISIBLE MOLD LIKE SUBSTANCES (PINK AND BLACK SLIMY SUBSTANCE) SEVERE BUILD-UP LIKELY TO CONTAMINATE THE ICE WHICH TO BE USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO EMPTY ICE MACHINE. MUST CLEAN (WASH, RINSE AND SANITIZE) AND…
Details: > FOUND INTERIOR SURFACES OF ICE MACHINE WITH VISIBLE MOLD LIKE SUBSTANCES (PINK AND BLACK SLIMY SUBSTANCE) SEVERE BUILD-UP LIKELY TO CONTAMINATE THE ICE WHICH TO BE USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO EMPTY ICE MACHINE. MUST CLEAN (WASH, RINSE AND SANITIZE) AND…
22
تعليقات
تعليق