تقارير سلامة الغذاء: Tailgatorz, 3411 S Ridgewood Ave, Edgewater, FL 32141, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تيلجاتورز، 3411 إس ريدجوود أفي، إيدجووتر، فلوريدا 32141، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 09/05/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/الساخن لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. تم طهي الأجنحة في اليوم السابق 48 فهرنهايت في المنتصف و 42 فهرنهايت عند الحافة. **تحذير**
-…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/الساخن لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. تم طهي الأجنحة في اليوم السابق 48 فهرنهايت في المنتصف و 42 فهرنهايت عند الحافة. **تحذير**
-…
6
تعليقات
تعليق