تقرير
التقرير التنظيمي
ترينيداد غولدن بليس، شارع نوستراند، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر • تفاصيل
سبب الإغلاق:
لا توجد إجراءات تشغيل قياسية مكتوبة معتمدة لتجنب التلوث بالحاويات القابلة لإعادة التعبئة القابلة للإرجاع.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة…
التقرير التنظيمي
ترينيداد غولدن بليس، شارع نوستراند، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر • تفاصيل
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالته من التخزين الساخن، لا يتم تبريد طعام TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة…
التقرير التنظيمي
ترينيداد غولدن بليس، شارع نوستراند، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو…
