Rapports de sécurité alimentaire: Trinidad Golden Place, 788 Nostrand Ave, Brooklyn, NY 11216, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis
il y a 1 mois • détails
Date de fermeture : 1er octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés,…
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés,…
184
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis
il y a 1 mois • détails
Date de fermeture : 25 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
184
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises…
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises…
180
Commentaires
Commentaire