Reportado por
Relatório Regulatório
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA
há 4 meses • detalhes
Data de encerramento: 1 de outubro de 2025
Motivo do fechamento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis e retornáveis.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou…
Motivo do fechamento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis e retornáveis.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou…
184
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA
há 4 meses • detalhes
Data de encerramento: 25 de setembro de 2025
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
184
Comentários
Comentário
Data de encerramento: 8 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições…
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições…
180
Comentários
Comentário
