Informe por
Informe regulatorio
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 3 meses • detalles
Motivo del cierre:
No hay un procedimiento operativo estándar por escrito aprobado para evitar la contaminación causada por contenedores rellenables y retornables.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales…
Informe regulatorio
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 4 meses • detalles
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2…
Informe regulatorio
Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 1 año • detalles
Motivo del cierre:
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas…
