تقرير
التقرير التنظيمي
واتا بوتاتو من شركة يوجيس بيسترو، 5202 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش، بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها (الدجاج وشرائح اللحم). انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-012.…
التقرير التنظيمي
واتا بوتاتو من شركة يوجيس بيسترو، 5202 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: المياه المرصودة تتراجع إلى الحجرة الثالثة من الحوض عندما يتم تصريف المقصورة الوسطى. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإصلاح وصيانة الحوض المكون من ثلاث حجرات بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية #7 -38-025.…
التقرير التنظيمي
بطاطس واتا من يوجيس بيسترو إنك، 5202 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش بشهادة أصلية صالحة أثناء التحضير والتقديم (البطاطس وشرائح اللحم والحليب والروبيان وجبن الناتشو). تعليمات للتوفير والصيانة أثناء…
