تقرير
Recall notice
كونكورد مزارع اينوكي الفطر - تذكر بسبب الليستيريا الوحيدات المحتملة
منذ 4 سنوات •source fda.gov
California, United States
اسم الشركة: كونكورد فارمزاسم العلامة التجارية: مزارع كونكورد
ذكر المنتج: الفطر اينوكي
سبب التذكير: احتمال تلوث الليستيريا الوحيدات
تاريخ استدعاء ادارة الاغذية والعقاقير: 29 مايو 2021
تذكر التفاصيل: كونكورد فارمز فيرنون، كاليفورنيا تذكر الفطر إينوكي نمت في كوريا، لأنه لديه القدرة على أن تكون ملوثة مع الليستيريا وحيدات، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب المرض الذي يهدد الحياة.
قد تشمل أعراض الليستيريا الحمى، وآلام العضلات، والصداع الشديد، والغثيان، والتقيؤ، وتصلب الرقبة، والارتباك، وفقدان التوازن، والتشنجات. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه المشاكل التماس العناية الطبية الفورية. يمكن تدمير هذه البكتيريا بالكامل ويمكن القضاء على خطر العدوى عن طريق طهي الأطعمة بدقة في درجات حرارة 165 درجة فهرنهايت (73.8 درجة مئوية). الفطر هي الفطريات، وهذا يعني أنها ليست الخضروات أو الفواكه. يجب على المستهلكين أبدا أكل الفطر الخام. يجب فصل جميع الأسطح أو الأواني أو الحاويات المستخدمة لإعداد الفطر عن الأطعمة الأخرى لتجنب التلوث المتبادل.
تم توزيع المنتج من كاليفورنيا إلى متاجر البيع بالتجزئة من خلال موزعي المنتجات. يتم تعبئة المنتج في عبوة بلاستيكية سوداء وصفراء وشفافة، مع شعار «مزارع كونكورد» فوق «فطر enoki الطازج». الفطر Enoki بيضاء، مضيق مع قبعات صغيرة. وزن المنتجات هو 5.3 أوقية (150 غرام) أو 7 أوقية (200 غرام). أرقام الباركود اتحاد الوطنيين الكونغوليين هي 049995041049. ولم يتم الإبلاغ عن أي عدوى أو تأكيدها.
يتم حث المستهلكين الذين اشتروا الفطر enoki لدينا لإعادته إلى مكان الشراء لاسترداد كامل المبلغ.
تحقق من تفاصيل الاستدعاء الكامل على www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/concord-farms-recalls-enoki-mushrooms-due-possible-health-risk
المصدر: إدارة الأغذية والعقاقير
تعليقات
تعليق