Reportado por
Recall notice
Concord Farms Cogumelos Enoki - lembrado devido ao potencial Listeria monocytogenes
há 4 anos •source fda.gov
California, United States
Companhia: Concord FarmsMarca: Concord Farms
Produto recordado: Cogumelos Enoki
Razão do recall: Potencial Listeria monocytogenes contaminação
Data de recall FDA: 29 de maio de 2021
Recordar detalhes: CONCORD FARMS of Vernon, CA está recordando cogumelos enoki cultivados na Coréia, porque tem o potencial de ser contaminado com listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar doenças com risco de vida.
Os sintomas da listeria podem incluir febre, dores musculares, dor de cabeça severa, náuseas, vômitos, pescoço rígido, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. As pessoas que enfrentam esses problemas devem procurar atendimento médico imediato. Esta bactéria pode ser completamente destruída e o risco de infecção pode ser eliminado cozinhando completamente os alimentos a temperaturas de 165 °F (73,8°C). Os cogumelos são fungos, o que significa que não são vegetais ou frutas. Os consumidores nunca devem comer cogumelos crus. Todas as superfícies, utensílios ou recipientes que são usados para preparar cogumelos devem ser separados de outros alimentos para evitar a contaminação cruzada.
O produto foi distribuído da Califórnia para lojas de varejo através de distribuidores de produtos. O produto é embalado em uma embalagem plástica preta, amarela e transparente, com o logotipo “Concord Farms” acima de “cogumelos enoki frescos”. Os cogumelos Enoki são brancos, rigorosos com pequenos gorros. O peso dos produtos é de 5,3 oz (150g) ou 7 oz (200g). Os números de código de barras UPC são 049995041049. Nenhuma infecção foi relatada ou confirmada.
Os consumidores que compraram nossos cogumelos enoki são instados a devolvê-lo ao local de compra para um reembolso total.
Confira os detalhes completos do recall em www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/concord-farms-recalls-enoki-mushrooms-due-possible-health-risk
Fonte: FDA
Comentários
Comentário