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Recall notice
康科德农场 Eoki 蘑菇-因潜在的李斯特里亚单核细胞增多而被召回
4 年前 •source fda.gov
California, United States
公司名称：康科德农场品牌名称：康科德农场
产品回忆：Eenoki 蘑菇
召回原因：潜在的李斯特菌单核细胞增生物污染
FDA 召回日期：2021 年 5 月 29 日
回想细节：加利福尼亚州弗农的康科德农场正在回顾韩国种植的 enoki 蘑菇，因为它有可能受到李斯特菌的污染，这种细菌可能会引起生命危险的疾病。
李斯特菌的症状可能包括发烧、肌肉酸痛、严重头痛、恶心、呕吐、颈部僵硬、混乱、失去平衡和抽搐。遇到这些问题的人应立即寻求医疗救助。通过在 165°F（73.8°C）的温度下彻底烹饪食物，可以彻底消除这种细菌并消除感染风险。蘑菇是真菌，这意味着它们不是蔬菜或水果。消费者永远不应该生吃蘑菇。所有用于制备蘑菇的表面、器具或容器都应与其他食物分开，以避免交叉污染。
产品通过农产品分销商从加利福尼亚分销到零售商店产品采用黑色、黄色和透明塑料包装包装，在 “新鲜的 enoki 蘑菇” 上方有 “Concord Farm” 标志。Eoki 蘑菇是白色的，带有小帽子。商品的重量为 5.3 盎司（150 克）或 7 盎司（200 克）。UPC 条形码编号是 049995041049。没有报告或确认感染。
我们敦促购买我们 enoki 蘑菇的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
在 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/concord-farms-recalls-enoki-mushrooms-due-possible-health-risk 上查看完整的召回详细信息
资料来源：FDA
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