تقرير
Recall notice
حليب خام من Freedom Hill Farm LLC - تنبيه للمستهلكين بسبب الكامبيلوباكتر
منذ سنتين •source agriculture.ny.gov • عمل
United States
حذرت لجنة الزراعة في ولاية نيويورك المستهلكين في مقاطعة أورانج والمنطقة المحيطة من عدم استهلاك الحليب الخام غير المبستر من مزرعة فريدوم هيل فارم ذ.م.م الواقعة في 115 جرانج رود، أوتيسفيل، نيويورك 10963 بسبب احتمال التلوث بالعطيفة الصائمية. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض للقسم مرتبطة بهذا المنتج.تم اكتشاف أن عينة روتينية من الحليب جمعها مفتش من القسم ملوثة بالعطيفة الصائمية. في 13 يوليو 2023، تم إخطار المزرعة بنتيجة اختبار أولية إيجابية. أكدت الاختبارات المعملية الإضافية، التي اكتملت في 19 يوليو 2023، وجود العطيفة الصائمية في عينة الحليب الخام. المزرعة محظورة الآن من بيع الحليب الخام حتى تشير العينات اللاحقة إلى أن المنتج خالٍ من هذه البكتيريا الضارة.
يوصي القسم بأن أي مستهلك اشترى حليباً خاماً من مزرعة فريدوم هيل فارم ذ.م.م يتخلص منه فوراً.
من المهم ملاحظة أن الحليب الخام لا يوفر حماية البسترة. البسترة هي عملية تسخين الحليب إلى درجة حرارة محددة لفترة زمنية محددة. تقتل البسترة البكتيريا المسؤولة عن العديد من الأمراض مثل الليستيريا والسالمونيلا والعطيفة وحمى التيفوئيد والسل والخناق والبروسيلا. بسترة الحليب معترف بها دولياً كوسيلة فعالة لمنع تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء.
3
تعليقات
تعليق