United States
تصدر FSIS تنبيهًا للصحة العامة بسبب مخاوف من أن منتجات محددة من لحوم البقر المفروم قد تكون مغشوشة بالإشريكية القولونية O26. لم يتم طلب استدعاء لأن المنتجات لم تعد متاحة للشراء. تم توزيع هذه المنتجات على المستودعات في أوريغون وواشنطن وبيعها في مواقع البيع بالتجزئة.
المنتجات التي تم استدعاؤها هي:
- 1 رطل. صواني رغوية تحتوي على «لحوم البقر الخالية من الدهون الطبيعية بالكامل من لورا 92٪ الخالية من الدهون 8٪ لحم البقر المفروم.» تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721.
- 1-رطل. صواني رغوة تحتوي على «كروجر لحم البقر المطحون كارن موليدا 96٪ LEAN 4٪ FAT». تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721.
- 1-رطل. صواني رغوة تحتوي على «كروجر لحم البقر المطحون كارن موليدا 85٪ LEAN 15٪ FAT». تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721.
- 1.3-رطل. صواني رغوة تحتوي على «اختيار خاص أنجوس بيف 90٪ العجاف 10٪ لحم الخاصرة المطحون الدهون». تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721. المنتج الإضافي يحمل علامة 351/ (الطابع الزمني) /Est. 31805/003، مع طابع زمني يتراوح من 1549 إلى 1651.
- 1-رطل. صواني رغوة تحتوي على «كروجر لحم البقر المطحون كارن موليدا 93٪ LEAN 7٪ FAT». تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721.
- 1-رطل. صواني رغوة تحتوي على «كروجر لحم البقر المطحون كارن موليدا 80٪ LEAN 20٪ FAT». تم تسمية المنتج بـ 350/ (الطابع الزمني) /Est.31805/002، مع طابع زمني يتراوح من 0602 إلى 1721.
تم إنتاج هذه المنتجات في 16 و 17 ديسمبر 2021. تشعر FSIS بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون في مجمدات المستهلكين. يتم حث المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات على عدم استهلاكها. يجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء.
يصاب معظم الأشخاص المصابين بـ STEC O26 بالإسهال (الدموي في كثير من الأحيان) والقيء. تستمر بعض الأمراض لفترة أطول ويمكن أن تكون أكثر حدة. عادة ما يتم تشخيص العدوى عن طريق اختبار عينة البراز. الإماهة القوية وغيرها من الرعاية الداعمة هي العلاج المعتاد؛ لا ينصح بالعلاج بالمضادات الحيوية بشكل عام. يتعافى معظم الأشخاص في غضون أسبوع، ولكن نادرًا ما يصاب البعض بعدوى أكثر حدة.
في حال كنت تعاني من أعراض الإشريكية القولونية، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في الكشف عن الفاشيات وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، ويتيح مراقبة أفضل.
المصدر:
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-products-due-possible-e-coli-o26
