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碎牛肉制品-O26大肠杆菌引起的公共卫生警报
3年前 •source fsis.usda.gov
United States
由于担心特定的碎牛肉产品可能掺入大肠杆菌O26，FSIS正在发布公共卫生警报。未请求召回，因为这些商品已不再可供购买。这些产品被分发到俄勒冈州和华盛顿州的仓库，并在零售地点出售。召回的商品有：
-1 磅泡沫托盘包含 “ALL NATURAL LAURA'S LEAN BEEF 92％ 瘦 8％ 脂肪碎牛肉”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。
-1 磅泡沫托盘含有 “Kroger GROUND BEEF CARNE MOLIDA 96％ 瘦 4％ 脂肪”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。
-1 磅泡沫托盘包含 “Kroger GROUND BEEF CARNE MOLIDA 85％ 瘦 15％ 脂肪”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。
-1.3 磅泡沫托盘包含 “私人精选安格斯牛肉 90％ 瘦 10％ 脂肪沙朗”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。其他产品标有 351/（时间戳）/估计 31805/003，时间戳范围为 1549 到 1651。
-1 磅泡沫托盘含有 “Kroger GROUND BEEF CARNE MOLIDA 93％ 精益 7％ 脂肪”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。
-1 磅泡沫托盘装有 “Kroger GROUND BEEF CARNE MOLIDA 80％ 精益 20％ 脂肪”。该商品标有 350/（时间戳）/Est.31805/002，时间戳范围为 0602 到 1721。
这些产品于2021年12月16日和17日生产。FSIS担心某些产品可能存放在消费者的冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要消费它们。这些商品应丢弃或退回购买地。
大多数感染产志贺毒素大肠杆菌O26的人会出现腹泻（通常是流血）和呕吐。有些疾病持续时间更长，可能更严重。感染通常通过粪便样本检测来诊断。剧烈补液和其他支持性护理是通常的治疗方法；通常不建议使用抗生素治疗。大多数人在一周内康复，但很少有人会出现更严重的感染。
如果您出现大肠杆菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。
资料来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-products-due-possible-e-coli-o26
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