تقرير
Recall notice
جمعية هاوثورن فالي، شركة الحليب الخام - تنبيه المستهلك بسبب الليستيريا
منذ 3 سنوات •source agriculture.ny.gov • عمل
327 County Route 21c, Ghent, 12075 New York, United States
حذرت وزارة الزراعة والأسواق في نيويورك المستهلكين من استهلاك الحليب الخام غير المبستر من جمعية وادي هوثورن، وشركة تقع في 327 Rt 21C، غنت، نيويورك 12075 في مقاطعة كولومبيا بسبب احتمال تلوث Listeria monocytogenes.توصي الإدارة بأن يتخلص أي مستهلك اشترى الحليب الخام من جمعية Hawthorne Valley Association, Inc. منه على الفور. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض للإدارة المرتبطة بهذا المنتج.
تم اكتشاف عينة من الحليب التي جمعها مفتش من الإدارة ملوثة بالليستيريا المستوحدة. في 5 مايو 2022، تم إخطار المنتج بنتيجة اختبار إيجابية أولية. أكدت الفحوصات المخبرية الإضافية، التي اكتملت في 12 مايو 2022، وجود الليستيريا المستوحدة في عينة الحليب الخام. يحظر على المنتج الآن بيع الحليب الخام حتى تشير العينات اللاحقة إلى أن المنتج خالٍ من البكتيريا الضارة.
لا يوفر الحليب الخام حماية البسترة. البسترة هي عملية تسخن الحليب إلى درجة حرارة محددة لفترة زمنية محددة. البسترة تقتل البكتيريا المسؤولة عن العديد من الأمراض والأمراض مثل الليستريات، داء السلمونيلات، داء العطيفة، حمى التيفوئيد، السل، الدفتيريا، وداء البروسيلات. تعتبر بسترة الحليب على الصعيد الدولي وسيلة فعالة لمنع تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك داء الليستريات.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا المستوحدة مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في الكشف عن الفاشيات وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، ويتيح مراقبة أفضل.
المصدر: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-hawthorne-valley-association-inc-raw-milk
2
تعليقات
مرتبك من هذا المنشور. تنص على احتمال تلوث الليستيريا، لكنها تقول بعد ذلك أنه لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض من الحليب الخام. هل تم اختبار الحليب مؤخرًا من قبل قسم Ag والأسواق في ولاية نيويورك؟ هل يمكنك أن تكون أكثر وضوحًا بشأن الجدول الزمني وجمع/مصادر البيانات لهذا؟ أنا أقدر iwaspoisoned.com واستخدمته شخصيًا للإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالغذاء ولكني لا أفهم ما إذا كان هذا افتراضيًا أو بناءً على اختبار حديث للحليب الطازج.
إخفاء الردود
Hi A, apologies for the confusion here, we will make an edit to improve this post. To answer your questions, directly from the Department of Agriculture: "A sample of the milk collected by an inspector from the Department was discovered to be contaminated with Listeria monocytogenes. On May 5, 2022 the producer was notified of a preliminary positive test result. Further laboratory testing, completed on May 12, 2022, confirmed the presence of Listeria monocytogenes in the raw milk sample. The producer is now prohibited from selling raw milk until subsequent sampling indicates that the product is free of harmful bacteria."