327 County Route 21c,
Ghent,
12075
New York,
United States
Das New Yorker Ministerium für Landwirtschaft und Märkte warnte die Verbraucher davor, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes keine nicht pasteurisierte Rohmilch der Hawthorne Valley Association, Inc mit Sitz in 327 Rt 21C, Gent, New York 12075 im Columbia County zu konsumieren.
Das Ministerium empfiehlt allen Verbrauchern, die Rohmilch von der Hawthorne Valley Association, Inc. gekauft haben, diese sofort zu entsorgen. Bisher wurden der Abteilung keine Krankheiten gemeldet, die mit diesem Produkt in Verbindung stehen.
Es wurde festgestellt, dass eine Probe der Milch, die von einem Inspektor der Abteilung gesammelt wurde, mit Listeria monocytogenes kontaminiert war. Am 5. Mai 2022 wurde dem Hersteller ein vorläufiges positives Testergebnis gemeldet. Weitere Labortests, die am 12. Mai 2022 abgeschlossen wurden, bestätigten das Vorhandensein von Listeria monocytogenes in der Rohmilchprobe. Dem Hersteller ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis eine nachfolgende Probenahme ergibt, dass das Produkt frei von schädlichen Bakterien ist.
Rohmilch bietet keinen Pasteurisierungsschutz. Pasteurisierung ist ein Prozess, bei dem Milch für einen bestimmten Zeitraum auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wird. Die Pasteurisierung tötet die Bakterien ab, die für zahlreiche Krankheiten und Krankheiten wie Listeriose, Salmonellose, Campylobakteriose, Typhus, Tuberkulose, Diphtherie und Brucellose verantwortlich sind. Die Pasteurisierung von Milch ist international als wirksames Mittel zur Verhinderung des Ausbruchs lebensmittelbedingter Krankheiten, einschließlich Listeriose, anerkannt.
Falls bei Ihnen Symptome von Listeria monocytogenes wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle:
agriculture.ny.gov
