تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 12 مطعم وبار كورازونيس، شارع روزفلت، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
86-22 Roosevelt Avenue, 11372 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 24 أبريل 2023سبب الإغلاق:
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز منع التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات أو الأرضية لم يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها المتبادل أو عدم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
غسل الأطباق وغسيل الأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات التي تعاني من نقص.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
تعاقد مع أخصائي إدارة الآفات غير الموجود. سجل أنشطة الإبادة التي لم يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
115
تعليقات
تعليق