Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant et bar 12 Corazones, Roosevelt Avenue, Queens, New York, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
86-22 Roosevelt Avenue, 11372 New York, United States
Date de fermeture : 24 avril 2023Motif de la fermeture :
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne pas correctement. Élimination inappropriée des condensats ou des déchets liquides.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement déficients.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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