تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 39 Prince Cafe, Prince Street, Queens, NY, USA.
منذ شهرين • عمل
11354 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 19 نوفمبر 2025سبب الإغلاق:
المنشأة ليست خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المؤدية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات الاستخدام الواحد أو موزعة مباشرة من البائع.
سطح ملامسة الطعام أو الحاويات القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام أو المعدات مبنية أو موضوعة أو محافظ عليها بشكل غير صحيح. استخدام مواد غير مقبولة. حوض الطبخ أو طريقة أخرى مقبولة غير متوفرة لغسل الطعام.
سطح غير ملامس للطعام أو معدات مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محافظ عليها نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المنشأة.
ذباب القذارة أو الذباب المرتبط بالطعام/النفايات/المجاري (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الطعام و/أو غير الطعام في المنشأة. ذباب FRSA يشمل الذباب المنزلي وذباب اللحم وذباب الزجاجة وذباب اللحم وذباب المصارف وذباب Phorid وذباب الفاكهة.
طعام محظور من مصدر غير معتمد أو مجهول، معلب منزلياً أو محضر منزلياً. حيوان مذبوح أو مقطع أو محضر (منزوع الأحشاء، مسلوخ) في المنشأة. سمك معبأ بأكسجين مخفض (ROP) غير مجمد قبل المعالجة. طعام ROP محضر في المكان ومنقول إلى موقع آخر.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
177
تعليقات
تعليق