تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 7-Eleven، 802 J St، ساكرامنتو، كاليفورنيا 95814، الولايات المتحدة.
منذ سنة •source sacbee.com • عمل
802 J Street, Sacramento, 95814 California, United States
تاريخ الإغلاق: 11/26/2024الانتهاكات:
- أفاد المفتشون بالعثور على 25 صرصورًا ألمانيًا، ثلاثة منها في منتصف الممشى بالقرب من الحوض المكون من ثلاث حجرات و 22 في مراحل الحياة المختلفة متجمعة حول الحطام والمواد الخشبية بجوار الفريزر لأكياس الثلج. وشملت الانتهاكات الإضافية ممارسات التنظيف غير السليمة. لاحظ المفتشون وجود حوض مسدود، مما يمنع الموظفين من غسل الأطباق بشكل صحيح. وشوهد أحد الموظفين وهو يحاول تنظيف قطاعة البيتزا والحاوية في الحوض المسدود، تاركًا بقايا طعام مرئية على قطاعة البيتزا. كما تم العثور على أطعمة خطرة محتملة في درجات حرارة غير آمنة، بما في ذلك شطائر الإفطار وأجنحة الدجاج والفطائر المحشوة بالبيتزا.
المصدر: www.sacbee.com/
300
تعليقات
تعليق