Informe de seguridad alimentaria: 7-Eleven, 802 J St, Sacramento, CA 95814, Estados Unidos.

802 J Street, Sacramento, 95814 California, United States

Fecha de cierre: 26/11/2024

Infracciones:
- Los inspectores informaron haber encontrado 25 cucarachas alemanas, tres de ellas en el centro de la pasarela, cerca del fregadero de tres compartimentos, y 22 en distintas etapas de su vida, agrupadas alrededor de escombros y materiales de madera junto al congelador para hacer bolsas de hielo. Otras infracciones incluyeron prácticas de limpieza inadecuadas. Los inspectores observaron un fregadero obstruido, lo que impedía a los empleados lavar los platos adecuadamente. Se vio a un empleado que intentaba limpiar un cortador de pizza y un recipiente en el fregadero obstruido, dejando restos de comida visibles en el cortador de pizza. También se encontraron alimentos potencialmente peligrosos a temperaturas peligrosas, como sándwiches para el desayuno, alitas de pollo y tartas rellenas de pizza.

Fuente: www.sacbee.com/