تقرير سلامة الغذاء: إيه بي ديلي، 1759 E 75، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60649 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 يوليو 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين قماش المسح على الطاولات في محلول تعقيم نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. التصحيح والصيانة

43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين جميع السكاكين في حامل سكين نظيف ومعقم وليس بين الجدار والمغسلة. تعليمات لغسل الأواني وشطفها وتعقيمها وتخزينها بشكل صحيح

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات للتنظيف والصيانة

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الجدار في الحمام في حاجة إلى إصلاح لإغلاق الثقب. تعليمات للتصحيح والصيانة

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في جميع الأنحاء بحاجة إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها

المصدر: chicago.gov