تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إيه بي ديلي، 1759 E 75، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 يوليو 202541. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين قماش المسح على الطاولات في محلول تعقيم نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. التصحيح والصيانة
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين جميع السكاكين في حامل سكين نظيف ومعقم وليس بين الجدار والمغسلة. تعليمات لغسل الأواني وشطفها وتعقيمها وتخزينها بشكل صحيح
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات للتنظيف والصيانة
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الجدار في الحمام في حاجة إلى إصلاح لإغلاق الثقب. تعليمات للتصحيح والصيانة
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في جميع الأنحاء بحاجة إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق