تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أرامي، 1829 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1829 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 مارس 202436. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة غذائي جذعي معدني في الموقع لقياس درجات حرارة الأطعمة الساخنة والباردة tcs. أصدر تعليماته للمدير بتقديم مخالفة المؤسسة ذات الأولوية 7-38-005.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه في مقصورة واحدة، تغمر حجرة أخرى. وجه المدير تعليمات للتأكد من أن الحوض المكون من 3 أقسام في حالة عمل مناسبة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-025.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق الذي تمت ملاحظته ولم يتم تصحيحه خلال الإطار الزمني المحدد. طلب التقرير #2571645 بتاريخ 23 فبراير 2023 من المنشأة أن توفر #53 أوعية مغطاة لجميع غرف المراحيض المخصصة للراكب الواحد. لوحظ عدم وجود وعاء مغطى في أي من غرف المراحيض الثلاث المخصصة للراكب الواحد. وجه المدير لمعالجة الانتهاك الأساسي السابق. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق