تقرير سلامة الغذاء: B & A Supersub، 3943 W طريق روزفلت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60624 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة التخزين الخلفية على جانب وحدات التخزين البارد وبالقرب من الفرن. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع فضلات الماوس وتنظيف المنطقة وتعقيمها. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الحطام الملحوظ والتراكم على الجزء السفلي من الجداول الإعدادية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة والقمامة على الأرضيات تحت الطاولات وخلف المعدات. طلب من الشخص المسؤول تنظيف التفاصيل وصيانتها.

المصدر: chicago.gov