تقرير سلامة الغذاء - Jewel-Osco، Woodstock Illinois

145 Eastwood Drive, Woodstock, 60098 Illinois, United States

أكلت 4 شرائح من شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة من سميثفيلد على شطائر البلت. تم قليها حتى تصبح مقرمشة. تم غسل الخس والطماطم جيدًا. وليست المرة الأولى التي أكلت فيها نفس الخضروات بالضبط. بعد حوالي 7 ساعات، أصبت بإسهال مائي شديد وقيء مقذوف في نفس الوقت. لم أعاني أبدًا من الكثير من الحمى وأظن التسمم الكيميائي بسبب أحد مسببات الأمراض. لقد أصبت بالسالمونيلا من قبل. لم يكن هذا هو الحال. لقد كنت أستريح في الفراش في الغالب منذ ذلك الحين صباح السبت. لا يزال صدري يؤلمني بعد 4 أيام. أثناء القيء كان مالحًا جدًا. أيضًا، بدا الأمر وكأنه شيء «يتصدى» لي الهضم. كان برازي «منفصلًا» عن زيت/ماء/مادة ليفية. كان قيئي في الغالب صافيًا وأصفرًا ومائيًا مع القليل من الطعام. (بعد 7 ساعات). لم يكن لونه أخضر زاهيًا كما هو الحال مع السالمونيلا. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى