Informe de seguridad alimentaria - Jewel-Osco, Woodstock Illinois

145 Eastwood Drive, Woodstock, 60098 Illinois, United States

Me comí 4 lonchas de tocino en rodajas gruesas de Smithfield en sándwiches blt. Se frió hasta que estuvieran crujientes. La lechuga y el tomate estaban bien lavados. y no era la primera vez que comía exactamente esas mismas verduras. Unas 7 horas después tuve diarrea acuosa intensa y vómitos con proyectiles al mismo tiempo. Nunca tuve mucha fiebre y sospeché de una intoxicación química por un patógeno. He tenido salmonela antes. no era eso. He estado en reposo en cama sobre todo desde el sábado por la mañana. Todavía me duele el pecho 4 días después. Mientras vomitaba estaba muy salado. Además, parecía que algo «contrarrestaba» mi digestión. Mis heces estaban «separadas» de aceite, agua y material fibroso. Mi vómito era en su mayoría transparente, amarillo y acuoso con poca comida. (7 horas después). no era de color verde brillante como el de la salmonela. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre