تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مخبز بغداد، 2741 دبليو ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2741 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 ديسمبر 202155. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحات خشبية ملحوظة تستخدم لملء النافذة في المقدمة. تعليمات لتثبيت نافذة جديدة أمام المدخل. كما لاحظ الأسلاك الكهربائية المعلقة من أضواء السقف في منطقة الإعدادية. يجب تثبيت ضوء السقف بشكل صحيح.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ المعدات غير المستخدمة أمام المنشأة مثل الألواح الخشبية والفرن. يجب إزالته من المباني لمنع مرفأ الآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب ختم وإعادة السد التالفة بين الحوض والجدار في حمام الرجال.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ تنفيس مغبر في حمام المرأة. يجب تنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تمت ملاحظة الشحوم على الجدران في جميع أنحاء منطقة الإعداد الخلفية. يجب تنظيف وصيانة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات تدريب معالج الطعام خلال وقت التفتيش. تعليمات لتقديم شهادات تدريب معالج الطعام للموظفين الحاليين.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق