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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bagdad Bakery, 2741 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2741 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Berichtsdatum: 23. Dez. 202155. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Holzbretter, die verwendet wurden, um Fenster vor zu füllen. Es wurde angewiesen, ein neues Fenster vor dem Eingang zu installieren. Beobachtete auch elektrische Leitungen, die an Deckenleuchten im Vorbereitungsbereich hängen. Deckenleuchte muss ordnungsgemäß installiert werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete ungenutzte Ausrüstung vor der Einrichtung wie Holzbretter und Ofen. Muss von den Räumlichkeiten entfernt werden, um Schädlingsbestände zu verhindern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss beschädigte Verstemmung zwischen Spüle und Wand im Badezimmer der Männer versiegeln und zurückholen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete staubige Entlüftung im Badezimmer der Frauen. Muss reinigen und warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtetes Fett an Wänden im gesamten hinteren Vorbereitungsbereich. Muss reinigen und warten.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Während der Inspektionszeit wurden keine Schulungsbescheinigungen für Lebensmittelhändler beobachtet. Es wurde angewiesen, Schulungszertifikate für Lebensmittelhändler für aktuelle Mitarbeiter bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
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