تقرير سلامة الغذاء: بانتام شيف، 101 إي كورت ستريت، بونيل، فلوريدا 32110، الولايات المتحدة.

101 East Court Street, Bunnell, 32110 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 06/26/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. انتهت صلاحية الترخيص 6.1.24.

أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 23 صرصورًا حيًا بعيدًا عن متناول اليد في الفريزر. لوحظ 6 حول السكر. **تحذير**

أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المناسب/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. في المبرد طوال الليل؛ يمكن الوصول إلى اللون الأبيض في المبرد؛ (- كولد هولدينغ)، المحار 45 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ) في متناول اليد؛ الطماطم، الجبن، البرغر 45 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ)؛ (- كولد هولدينغ)؛ (- كولد هولدينغ)؛ البرجر 45 درجة فهرنهايت، الجبن، الستيك، الدجاج 45 درجة فهرنهايت، اللحم المفروم 47 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ) جميع المنتجات تُسحب من الثلاجة. امشي في المبرد 45 درجة فهرنهايت. **تحذير**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في المبرد طوال الليل؛ يمكن الوصول إلى اللون الأبيض في المبرد؛ (- كولد هولدينغ)، المحار 45 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ) في متناول اليد؛ الطماطم، الجبن، البرغر 45 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ)؛ (- كولد هولدينغ)؛ (- كولد هولدينغ)؛ البرجر 45 درجة فهرنهايت، الجبن، الستيك، الدجاج 45 درجة فهرنهايت، اللحم المفروم 47 درجة فهرنهايت؛ (- كولد هولدينغ) جميع المنتجات تُسحب من الثلاجة. امشي في المبرد 45 درجة فهرنهايت. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا