تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة بيدلر الابتدائية، 3151 W شارع الجوز، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3151 West Walnut Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: أبريل 7, 202110. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم تجفيف اليدين dvices في 1st fl الصبي (الشرق) و 2nd فلوريدا الصبي والفتاة (الشرق) غرف المرحاض. وتم توفير مناشف ورقية أثناء التفتيش. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات. (أساس الأولوية 7-38-030 (ج) (كوس)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة الملاحظة من appx. 75 أو أكثر من فضلات الفئران على الرف السفلي من كل من وحدات عقد الساخنة، على الأرض وراء غلاية الطبخ، على طول قواعد الجدار في منطقة آلة طبق غير المستخدمة، تحت رفوف تخزين السلع الورقية، وراء باب غرفة الغداء. غرفة ما قبل ك #126 - على وحدة رفوف والأرضية بالقرب من فوضى, على الأرض بجوار ملف مجلس الوزراء خارج غرفة المرحاض, على رفوف لعبة. يجب إزالة فضلات. تنظيف وتعقيم المناطق. يعيش أيضا النمل الزحف على طول قاعدة الجدار في غرفة الغداء. أوصى أن يكون المشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 4/7/21. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: موسي قلب أواني متعددة الاستخدامات على رف تخزين الأطباق.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم من المشي في وحدات رفوف برودة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: يجب توفير القمامة مع غطاء في غرفة المرحاض موظفي المطبخ.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدار فضفاضة وتقشير الطلاء على السقف في غرفة ما قبل ك #126.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق