تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة بيتي شاباز الدولية تشارتر، 6547 S ستيوارت افي، شيكاغو، IL 60621، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
6547 South Stewart Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 202047 - أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: تعليقات مفتش: رموز انتهاك: 4-501. 11 تعليقات مفتش: يجب إصلاح أو استبدال حشيات الباب البالية على 3- الباب تصل في برودة.
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليقات مفتش: تعليقات مفتش: يجب إزالة، رفع أو تنظيم المواد من الأرض وبعيدا عن الجدران في المطبخ الطبخ.
59 - تصحيح الانتهاك السابق لمؤسسة الأولوية
- تعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: لا يزال لاحظ عدم الامتثال المستمر لانتهاك #59 - منشأة لوحظ دون نظام غطاء التهوية أو المرشحات المثبتة والصيانة. يجب الحصول على وتثبيت وصيانة. تصنف انتهاكات الأساس ذات الأولوية التي لم يتم تصحيحها في الإطار الزمني للتفتيش السابق على أنها انتهاك الأولوية 7-42-090. وضعت المدرسة على 48 ساعة مصدر الغذاء البديل. لا تحضير أو تقديم أو غسل أي أطباق. يجب أن يكون كل شيء معبأ بشكل فردي ويمكن التخلص منه. و تمت الموافقة على طلب التمديد حتى 31 كانون الأول/ديسمبر 2020 (الأولوية 7-42-090)
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق