Relatório de segurança alimentar: Betty Shabazz International Charter School, 6547 S Stewart Ave, Chicago, IL 60621, EUA.

6547 South Stewart Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Data do relatório: 24 Set 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: inspetor comentários: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir juntas de porta desgastadas no alcance de 3 portas no refrigerador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: comentários do inspetor: comentários do inspetor: deve remover, elevar ou organizar artigos fora do chão e longe das paredes na cozinha de cozinha.

59. Violação de fundação de prioridade anterior corri
- comentários: comentários do inspetor: comentários do inspetor: ainda observado não conformidade continuada para a violação #59 - instalação observada sem sistema de exaustor de ventilação ou filtros instalados e mantidos. Deve obter, instalar e manter. As violações de fundação de prioridade não corrigidas no período de tempo da inspeção anterior são classificadas como uma violação de prioridade 7-42-090. Escola colocada em 48 horas fonte de comida alternativa. Sem preparar, servir ou lavar pratos. Tudo deve ser pré-embalado individualmente e descartável. Foi concedido um pedido de prorrogação até 31/12/2020 (prioridade 7-42-090)

Fonte: chicago.gov