تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز ما وراء الرعاية النهارية، غرب مونتروز الجادة، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
6117 West Montrose Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مارس 18, 20215. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء أو خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراءات/خطة واللوازم المناسبة أو عدة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح القابل للتصرف والمطهر/الرذاذ المناسب الذي يكون فعالا ضد نوروفيروس). أولوية انتهاك الأساس 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة ï ¿½
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا المياه الجارية الساخنة في الحمام الموظف. غسل اليدين درجة حرارة المياه بالوعة في 60 و خلال هذا التفتيش. إدارة تعليمات يجب توفير درجة حرارة المياه بالوعة غسل اليدين من 100 و على الأقل من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. تعليمات الإدارة لإصلاح وصيانة كما هو مطلوب. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير والحفاظ على ميزان حرارة مرئي داخل الثلاجة الموجودة في الفصول الدراسية الرضع.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة وتنظيم فائدة غرفة بالوعة ممسحة وإزالة المواد غير الضرورية بسبب احتمال إيذاء الآفات ورفع المخزون البنود قبالة الأرض لا يقل عن 6 'بوصة لسهولة في التنظيف.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ (2) في عداد المفقودين بلاط السقف في الفصول الدراسية #1 وتسرب المياه في السقف في مكتب الإدارة. تعليمات الإدارة لإصلاح/توفير وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: تعليمات بالتفاصيل تنظيف المطبخ العادم هود/مرشحات لإزالة تراكم الشحوم/الغبار تراكم وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: تعليمات لإزالة التراكمات المفرطة من الغبار في جميع الحمامات والحفاظ عليها.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق