Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Beyond Daycare Center INC., West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA.

6117 West Montrose Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Datum der Meldung: 18. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignete Desinfektionsmittel/Spray, die gegen Norovirus wirksam sind). Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-005, kein Zitat ausgegeben ï ¿½

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete kein heißes fließendes Wasser im Waschraum der Mitarbeiter; Handwaschwassertemperatur bei 60 f während dieser Inspektion. Eingesandtes Management muss eine Wassertemperatur von mindestens 100 f über ein Mischventil oder einen Kombinationshahn bereitgestellt werden. Das Management wurde angewiesen, bei Bedarf zu reparieren und zu warten. Vorrangverstoß 7-38-030 (c), Zitieren ausgegeben.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, ein sichtbares Thermometer im Kühlschrank im Klassenzimmer für Kleinkinder bereitzustellen und zu warten.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, den Spülenraum mit Wischmopp zu reinigen und zu organisieren und unnötige Artikel aufgrund potenzieller Schädlingsbestände zu entfernen und die Lagerbestände für eine einfache Reinigung mindestens 6 Fuß vom Boden zu heben.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtet (2) fehlende Deckenplatten im Klassenzimmer #1 und Wasserleck an der Decke im Verwaltungsbüro. Das Management wurde angewiesen, zu reparieren/bereitzustellen und zu warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: angewiesen, die saubere Küchenabzughaufe/-filter detailliert zu beschreiben, um Ansammlungen von Fett/Stäuben zu entfernen und zu erhalten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: angewiesen, übermäßige Ansammlungen von Stäuben in allen Waschräumen zu entfernen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov