Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Beyond Daycare Center INC., West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
6117 West Montrose Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Date du rapport : 18 mars 20215. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : trouvé aucune procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instructeur de fournir et de maintenir la procédure ou le plan requis, ainsi que les fournitures ou les trousses appropriées. (éléments nécessaires au minimum : gants, masques faciaux, vadrouilles jetables et nettoyant/spray approprié qui est efficace contre le norovirus). Violation de base prioritaire 7-38-005, aucune citation émise
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les toilettes des employés ; température de l'eau de l'évier de lavage des mains à 60 °F pendant cette inspection. Gestion ordonnée, une température de l'eau d'évier de lavage des mains doit être fournie d'au moins 100 f par l'intermédiaire d'une vanne mélangeuse ou d'un robinet mixte. A demandé à la direction de réparer et d'entretenir au besoin. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation émise.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir et d'entretenir un thermomètre visible à l'intérieur du réfrigérateur situé dans la salle de classe pour bébés.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'organiser la salle d'évier utilitaire et d'enlever les articles inutiles en raison de l'exploitation potentielle des ravageurs et d'élever les articles du sol d'au moins 6 pi pouces pour faciliter le nettoyage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé (2) tuiles de plafond manquantes dans la salle de classe #1 et fuite d'eau au plafond dans le bureau de gestion. La direction a demandé à la direction de réparer, de fournir et d'entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : chargé de détailler le capot d'échappement de cuisine propre et les filtres pour éliminer les accumulations de graisse/poussières accumulées et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : chargé d'enlever les accumulations excessives de poussières dans toutes les toilettes et de maintenir.
Source : chicago.gov
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