تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا وبرغر بيغ نيك، 70 واط شارع 71، نيويورك، NY 10023، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات • عمل
70 West 71st Street, New York, 10023 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 30 ديسمبر 2019سبب الإغلاق:
الصراصير الحية موجودة في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
مادة غذائية باردة أعلى من 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية المتسخة بملوثات محتملة. ضبط الشعر الفعال لا يتم ارتداؤه في منطقة يتم فيها تحضير الطعام.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم صيانتها بشكل غير صحيح و/أو غير محكمة الغلق أو رفعها أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
604
تعليقات
تعليق