Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Big Nick's Pizza & Burgers, 70 W 71st St, Nova Iorque, NY 10023, EUA.
há 6 anos • negócios
70 West 71st Street, New York, 10023 New York, United States
Data de encerramento: 30 de dez de 2019Motivo do fechamento:
Baratas vivas presentes nas áreas de alimentação e/ou não alimentares das instalações.
Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38 ºF), exceto durante a preparação necessária.
Limpeza pessoal inadequada. Vestuário exterior sujo com possível contaminante. Retenção efetiva do cabelo não usada em uma área onde os alimentos são preparados.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Superfície de contato não alimentar construída incorretamente. Material inaceitável usado. Superfície sem contato com alimentos ou equipamentos mantidos de forma inadequada e/ou não devidamente vedados, elevados, espaçados ou móveis para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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