تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بلو بوينت بار آند جريل، 18701 SE الاتحادية هوي، تيكويستا، فلوريدا 33469، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source sun-sentinel.com • عمل
18701 Southeast Federal Highway, Tequesta, 33469 Florida, United States
تاريخ الاغلاق: 05/05/2021- أولوية عالية - يعيش، الحشرات الطائرة الصغيرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين المواد الغذائية و/أو منطقة بار. لاحظ: 2 الذباب على خط كوك الرئيسي، والهبوط على قطع المجلس، لوحات نظيفة، مسح الملابس وسلطة أعدت للعملاء. 12 الذباب في منطقة الإعدادية الهبوط على ألواح التقطيع، مسح الملابس، وحاويات الأغذية المغطاة. هبطت 1 ذبابة على قبعة المفتشين أثناء التفتيش في المطبخ. انظر وقف البيع.
- أولوية عالية - القفازات ذات الاستخدام الفردي لا تتغير حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند التلف أو المتسخة..
- أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتجات الغذائية. الطيران الصغيرة تفتيشها هبطت على سلطة أعدت لخدمة العملاء. انظر وقف البيع.
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة عقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في ولاية فلوريدا
4
تعليقات
تعليق