Relatório de segurança alimentar: Blue Pointe Bar and Grill, 18701 SE Federal Hwy, Tequesta, FL 33469, Estados Unidos da América.

18701 Southeast Federal Highway, Tequesta, 33469 Florida, United States

Data de Encerramento: 05/05/2021

- Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado: 2 moscas na linha principal do cozinheiro, aterrissando na tábua de corte, pratos limpos, limpando panos e salada preparada para o cliente. 12 moscas na área de preparação aterrissando em tábuas de corte, limpando panos e recipientes de alimentos cobertos. 1 mosca pousou no chapéu dos inspetores durante a inspeção na cozinha. Ver stop sale.
- Alta prioridade - Luvas de uso único não mudadas conforme necessário após a mudança de tarefas ou quando danificadas ou sujas..
- Alta Prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração do produto alimentar. Pequeno vôo inspecionado pousou na salada preparada para o atendimento ao cliente. Ver stop sale.
- Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança frio realizada em mais de 41 graus Fahrenheit.

Fonte: La Florida Departamento de Saúde