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监管报告
食品安全报告:Blue Pointe 酒吧和烧烤店,18701 年 SE 联邦高频公路,特克斯塔,美国佛罗里达州 33469。
4年前 •source sun-sentinel.com • 商业
18701 Southeast Federal Highway, Tequesta, 33469 Florida, United States
关闭日期:05/05/2021-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到:2 只苍蝇在主烹饪线上,降落在砧板上,清洁盘子,擦拭布和为顾客准备的沙拉。12 只苍蝇在准备区落在砧板上、擦拭布和覆盖的食物容器上。在厨房检查时,1 只飞在检查员帽子上飞。请参阅停止销售。
-高优先级-在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换一次性手套。
-高优先-因食品掺假而发布的停止销售。小飞行被检查在为客户服务准备的沙拉上。请参阅停止销售。
-高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
来源:洛杉矶佛罗里达州卫生部
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